Технологии, которые делают наши продукты трудными для копирования

У машин с автомолоком два хронических дефекта. Первый — молочный бачок засоряется: покупатели сообщают о заклинивании бачков после десятков циклов, что порождает возвраты и плохие отзывы. Второй — конкуренты вынуждены жертвовать либо тонкостью пены, либо температурой: вы получаете тонкую, но чуть тёплую пену или горячее, но грубое молоко. Холодное молоко означает, что ваш потребитель вообще не чувствует аромата кофе с молоком.

Наша патентованная система автоматического вспенивания молока, насколько нам известно, единственная в отрасли, что обеспечивает тонкую пену И высокую температуру одновременно — тонкость уровня латте-арт при 60°C+ со стабильностью от чашки к чашке. А наш молочный бачок 3-го поколения не засоряется: мы проводили жёсткие испытания месяцами — холодильник, достать, использовать, снова холодильник, и так по кругу — без единой жалобы на засор до сих пор.

Меньше возвратов, лучше отзывы и капучино/латте в одну кнопку, который удаётся даже новичку, — та надёжность, что защищает ваш рейтинг на Amazon и позволяет продавать дороже.

Серия 3-в-1, премиальные широкие (CM 1820–1838) и узкие серии с автомолоком, а также любая модель с молочным модулем.

На большинстве домашних машин пар слабый, и нельзя одновременно готовить эспрессо и вспенивать молоко — поэтому приготовление слоёного латте идёт медленно, а результат выглядит плоским, не кафейного качества.

Наша система нагрева с двумя бойлерами — первый подобный патент в нашей отрасли — привносит параметры пара коммерческого класса в домашнюю машину. Два нагревательных элемента делят работу: один контур отвечает за экстракцию, другой — за молоко, так что заваривание и вспенивание идут непрерывным, правильно выстроенным потоком, создающим чистый слоёный эффект латте.

Домашняя машина, работающая как коммерческая, — более мощный, стабильный и продолжительный пар и красивые слоёные напитки. Настоящий апгрейд характеристик, с которого может начинаться ваш листинг (типичная надбавка к цене скромная — примерно $6–10 — за явный скачок производительности).

Премиальные широкие и узкие серии с автомолоком; путь апгрейда до тройного бойлера / двойного насоса на широких корпусах; коммерческая CM 1678.

Кофе со льдом и холодный отвар стремительно набирают популярность у молодых потребителей — особенно в США, на Ближнем Востоке и в Китае. Но традиционный холодный отвар готовится часами, а большинство машин для «холодного отвара» используют один водяной контур, поэтому, когда нагревательный блок горячий, результат холодного отвара страдает.

Мы рано начали строить холодный отвар по отдельному контуру — выделенный водяной тракт, который предлагают немногие конкуренты. Поскольку он независим от бойлера, температура, которую вы задаёте в баке, — это та температура, что вы получаете. Мы моделируем и упрощаем традиционный холодный отвар, так что ваш потребитель бросает пару кубиков льда и получает вкусный холодный отвар за минуты, а не часы.

Подключитесь к самому быстрорастущему тренду в кофе с функцией, которую конкуренты по большей части имитируют. Настоящая возможность холодного отвара — сильное отличие в листинге для молодых рынков.

Премиальная широкая серия с двумя системами (напр. CM 1850–1869, «две системы заваривания: горячий эспрессо + холодный отвар»).

У кофемолок две хронические претензии. Статика заставляет молотый кофе разлетаться повсюду — мусор на столешнице вместо чашки. И жернова многих кофемолок грубеют через полгода, так что помол, а с ним и эспрессо, выходят за рамки спецификации.

Наши кофемолки нейтрализуют статику у источника — конические модели используют двойные модули отрицательных ионов, а плоскожерновая CG 2107 64 мм — плазменную антистатику. Принцип прост: отрицательные ионы гасят статический заряд на молотом кофе, так что порошок попадает куда нужно. По стабильности: наши жернова держат размер помола больше года с минимальным дрейфом — и мы можем настроить степень помола под ваш рынок.

Помол без мусора, который ваш потребитель замечает в первый же день, и эспрессо, который на 12-й месяц на вкус такой же, как в первый, — меньше жалоб, лучше отзывы.

Все кофемолки — конические (CG 2101–2109), с плоскими жерновами 64 мм (CG 2107) и портативная (CG 2100).

Традиционные бойлеры с запасом воды медленно нагреваются, расходуют энергию на нагрев целого бака ради одной чашки и — что хуже всего — вода застаивается внутри, образует накипь и со временем загрязняет трубки и портит вкус. Потребители, пьющие кофе ежедневно, это замечают.

Большая часть нашей линейки использует мгновенный нагрев Thermoblock с трубками из нержавеющей стали внутри — без застоя воды и накипи. Он быстро прогревается, заваривает по требованию, поддерживает непрерывное приготовление чашек и оставляет тракт чистым после каждой порции. Для точности температуры мы предлагаем PID-управление — одну из трёх вещей, которые проверяют серьёзные покупатели (давление насоса, тип бойлера, система температуры).

Более быстрые, энергоэффективные, чистые и гигиеничные машины — с опцией PID-точности для покупателей и рынков, которым нужна стабильность температуры профессионального класса.

Thermoblock в большинстве серий (3-в-1, со встроенной кофемолкой, премиальные, профессиональные); PID-управление как опция спецификации на применимых моделях.